Z kolei panu Sebastianowi Katowice kojarzą się z inną mięsną potrawą. „Do Katowic jak i całego regionu, kojarzonego ciągle przez pozostałą ludność Polski z kopalniami i przemysłem ciężkim, pasują pyzy z tartych ziemniaków z mięsem (ciemne pyzy).
Kartacze, to kluski zrobione z surowych, tartych i gotowanych ziemniaków. Są bardzo smaczne, nadziewane gotowanym mięsem, zmielonym, okraszone skwarkami z cebulą. Pyzy z mięsem mielonym justi2401. 4.92 (197 ocen) Kacapoły czyli kluski ziemniaczane Bo-Bożena. 4.94 (179 ocen) Pyzy z mięsem z rosołu tasty-and-fit. Sposób przygotowania: 1. 1. Cebulę i czosnek pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle, dodać mięso przypiec, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem. Pozostawić do ostygnięcia. Dodać jajko i bułkę tartą, dokładnie wymieszać. 2. Ziemniaki ugotować w delikatnie osolonej wodzie, przecisnąć przez praskę, pozostawić doPrzepisy z kategorii pyzy z tartych ziemniakow. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw.
Sposób przygotowania: 1. Połowę ziemniaków gotujemy z 1 łyżką soli, studzimy i tłuczemy tłuczkiem do ziemniaków. 2. Drugą połowę ścieramy na tarce o małych oczkach i dokładnie odsączamy z wody. Ziemniaki łączymy ze sobą. 3. Dodajemy jaja, obie mąki i 1 łyżkę soli i zagniatamy ciasto. Jeśli wydaje się zbyt rzadkie
2C2jJs.